Respuesta: Los calzones rotos son un postre típico de Chile. Se trata de una preparación fácil y rápida y requiere de pocos ingredientes. A continuación, te dejamos la receta:

Ingredientes:
- 2 tazas de harina
- 2 cucharadas de levadura en polvo
- Aceite para freír
- 1/2 taza de azúcar granulada
- 2 cucharaditas de canela en polvo
- 1/2 taza de leche
- 1 huevo

Preparación:

1. En un tazón grande, mezcla la harina con la levadura en polvo.
2. Agrega la leche y el huevo, mezcla bien hasta formar una masa suave.
3. En una superficie con un poco de harina, amasa la masa por unos minutos.
4. Divide la masa en 10 porciones iguales y estira cada una en forma de disco fino.
5. Con un cuchillo, haz cortes con forma de rombos sin llegar al borde.
6. Calienta el aceite en una sartén y fríe los discos hasta que estén dorados.
7. Pon los calzones rotos en papel absorbente para retirar el exceso de aceite.
8. Mezcla el azúcar granulada con la canela en polvo en un tazón.
9. Pasa los calzones rotos por esta mezcla por ambos lados.
10. Sirve los calzones rotos inmediatamente.

¡Listo! Ya puedes disfrutar de este delicioso postre chileno.