Respuesta: Aquí te dejo una receta fácil para preparar fideos al pesto:
Ingredientes:
- 350g de fideos
- 2 tazas de hojas de albahaca fresca
- 1/3 taza de piñones
- 3 dientes de ajo
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 1/2 taza de aceite de oliva
- Sal y pimienta negra
Instrucciones:
1. Cocina los fideos en agua con sal según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente.
2. Mientras tanto, prepara la salsa pesto. En un procesador de alimentos, mezcla las hojas de albahaca, piñones, ajo y queso parmesano. Añade el aceite de oliva y procesa hasta que la mezcla esté suave y cremosa.
3. Prueba la salsa y ajusta la sal y pimienta al gusto.
4. Escurre los fideos y mézclalos con la salsa pesto.
5. Sirve caliente y disfruta.
¡Buen provecho!
