Respuesta: ¡Genial! aquí te dejo una receta para hacer empanadas de carne:

Ingredientes:

Para la masa:
- 2 tazas de harina de trigo
- 3/4 taza de agua tibia
- 1/2 taza de manteca
- 1 cucharadita de sal
- 1 huevo

Para el relleno:
- 500 gramos de carne picada
- 1 cebolla picada finamente
- 1 pimiento rojo picado finamente
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharadita de orégano seco
- Sal y pimienta al gusto
- Aceitunas picadas (opcional)
- 2 huevos cocidos cortados en cuartos (opcional)

Instrucciones:

1. En un recipiente grande, mezcla la harina, la sal, la manteca y el huevo. Añade el agua poco a poco hasta que la masa se forme.
2. Amasa la masa durante unos minutos hasta que quede suave. Cúbrela y déjala reposar por 30 minutos.
3. Mientras tanto, prepara el relleno. En una sartén, saltea la cebolla y el pimiento rojo hasta que estén suaves. Añade la carne picada y cocina hasta que esté dorada. Añade el comino, el pimentón, el orégano, las aceitunas, la sal y la pimienta al gusto y cocina por unos minutos más. Deja enfriar.
4. Precalienta el horno a 200°C.
5. Estira la masa en una superficie enharinada. Corta círculos de masa con un cortador o utilizando un vaso. Coloca una cucharada de relleno en el centro de cada círculo.
6. Agrega un cuarto de huevo cocido encima del relleno (opcional).
7. Dobla la masa para formar una empanada y sella los bordes con un tenedor.
8. Coloca las empanadas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
9. Hornea las empanadas por 20-25 minutos o hasta que estén doradas.
10. Sirve caliente.

¡Buen provecho!