Respuesta: La caipirinha es un popular cóctel brasileño conocido por su frescura y sabor vibrante. Aquí tienes una receta sencilla para preparar una auténtica caipirinha:

### Ingredientes:

- 1 lima fresca
- 2 cucharaditas de azúcar (preferiblemente azúcar granulada)
- 50 ml de cachaça (un aguardiente de caña de azúcar brasileño)
- Hielo picado o en cubos

### Instrucciones:

1. **Preparar la lima**:
- Lava bien la lima para asegurarte de que esté limpia, ya que usarás la cáscara. Corta los extremos y luego corta la lima en cuartos u octavos.

2. **Mezclar la lima y el azúcar**:
- Coloca los trozos de lima en un vaso "old-fashioned" o un vaso bajo y ancho. Añade las dos cucharaditas de azúcar sobre la lima.
- Usa un mortero para machacar suavemente la lima con el azúcar. Esto liberará el jugo de la lima y mezclará sus aceites esenciales con el azúcar, creando una base aromática y dulce.

3. **Añadir la cachaça**:
- Vierte los 50 ml de cachaça sobre la mezcla de lima y azúcar.

4. **Agregar hielo**:
- Llena el vaso con hielo picado o en cubos. El hielo debe ocupar la mayor parte del espacio restante en el vaso.

5. **Remover y servir**:
- Usa una cuchara para remover bien la mezcla, asegurándote de que el azúcar se disuelva completamente y los sabores se integren.
- Decora, si lo deseas, con una rodaja de lima en el borde del vaso.

### Consejos:

- **Ajustes de Sabor**: Si prefieres una caipirinha más dulce, puedes añadir más azúcar. Si la prefieres más ácida, añade más lima.
- **Variedades**: Puedes experimentar con la fruta, usando maracuyá, frutas rojas o incluso jengibre para darle un toque diferente a este clásico cóctel.

Disfruta de tu caipirinha de manera responsable, apreciando su equilibrio perfecto de sabores cítricos y dulces. ¡Salud!