Respuesta: ¡Claro! Aquí te dejamos los pasos para preparar una deliciosa hamburguesa vegana:
Ingredientes:
- 1 taza de garbanzos cocidos
- 1 cebolla pequeña picada
- 1 diente de ajo picado
- 1/2 taza de avena
- 1/2 taza de pan rallado
- 1/2 cucharadita de comino molido
- 1/2 cucharadita de sal
- Aceite de oliva
- Pan para hamburguesa
- Hojas de lechuga, tomate, cebolla y aguacate para acompañar
Preparación:
1. En un recipiente mezcla los garbanzos cocidos, la cebolla picada y el ajo picado con un tenedor o procesador de alimentos hasta que se forme una masa homogénea.
2. Agrega la avena, el pan rallado, el comino molido y la sal. Mezcla todo hasta formar una masa uniforme.
3. Forma las hamburguesas en forma de disco.
4. Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén y cocina las hamburguesas a fuego medio durante 5 a 7 minutos de cada lado, o hasta que estén doradas.
5. Tuesta los panes para hamburguesa y coloca la hoja de lechuga, el tomate, la cebolla y el aguacate en el pan.
6. Agrega la hamburguesa vegana y disfruta de una deliciosa comida. ¡Buen provecho!