Respuesta: El mote con huesillo es una bebida típica de Chile que se consume especialmente en verano. Para prepararla necesitarás los siguientes ingredientes:

- 1 taza de mote (maíz pelado)
- 1 taza de azúcar
- 2 litros de agua
- 6 duraznos (huesillos) secos
- canela en rama y clavos de olor al gusto
- hielo

Pasos para la preparación:

1. Remoja los huesillos en agua durante toda la noche o al menos por unas horas antes de la preparación para que se ablanden.
2. Hierve el mote en 2 litros de agua durante 2 horas aproximadamente hasta que se ablande y quede un poco espeso.
3. Agrega la canela en rama y los clavos de olor al gusto.
4. Añade el azúcar y mezcla bien hasta que se disuelva completamente.
5. Deja enfriar el mote.
6. Cuece los huesillos en agua por unos minutos, hasta que queden suaves.
7. Prepara la bebida colocando un poco de mote y los huesillos cocidos en un vaso, agrega hielo y vierte agua hasta llenar el vaso.
8. ¡Listo! Ya puedes disfrutar del refrescante mote con huesillo.